PCA-10Xは理想のコーヒーメーカー
一般的なドリップ式コーヒーメーカーは、底部のヒーターで“お湯を沸かしながら抽出する”ため、ハンドドリップのように“最適な温度にお湯を沸かし、適正なスピードで抽出する”事が困難でした。そのため、お湯が熱すぎたり、コーヒー粉がお湯に長い間浸りすぎて雑味が出るなどの欠点がありました。
Brunopasso PCA-10Xは、従来のドリップ式コーヒーメーカーとは全く異なり、ハンドドリップと同じ動作工程を経ることにより、雑味を防ぎコーヒーの旨み成分を可能な限り抽出ます。 スタートボタンを押すと、抽出を始める前にお湯を沸かし始めます。 お湯の温度が約95℃に達した時点で抽出が始まり、10杯分のコーヒーであれば一般的に適正だと言われる速度である約6分強のスピードで抽出し終わり、理想的なコーヒーが仕上がります。 そのまま保温する場合でも煮詰まりにくい約80℃の温度をキープします。 (煮詰まりを防ぐため、保温時間は最大40分です。)
PCA-10Xのおすすめポイント
● 適正温度で湯沸かし
抽出前に約95℃までお湯を沸かします。
● 適正スピードで抽出&適正温度で保温
雑味を避け旨みを抽出する適正速度で抽出し、約80℃で40分間保温します。
● オートパワーオフ機能
抽出後約40分で電源が自動的に切れる安全設計です。
● パーマネントフィルター付属
何度も使えるメッシュフィルターを付属しています。
● アイスコーヒーも楽しめる
水タンク目盛りに合わせてアイスコーヒーもお楽しみいただけます。
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