『【新品】業務用 冷凍ストッカー 冷凍庫 冷凍 チルド 冷蔵 三温度帯調整可 -20~+8℃ 176L 上開き RRS-176NF チェスト フリーザー 大容量 自然冷媒 ノンフロン 急速冷凍機能付 レマコム』はセカイモンでaa8b7da9から出品され、206の入札を集めて05月17日 6時 6分に、28133円で落札されました。即決価格は28133円でした。決済方法はに対応。東京都からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
三温度帯とは? 【冷蔵】【チルド】【冷凍】の温度帯区分。 通常8℃~-20℃の温度を自由に調節! 様々な食材に合わせた温度で保存可能! | |
開閉などで庫内温度が上昇しても安心! 短時間で冷凍したい時もスイッチ1つ。 約-30℃~-40℃の範囲で急速冷凍! 注)急速冷凍機能の使用は1~2時間を目安としてください。 | |
冷蔵に切り替え、細菌の増殖を抑えた環境で食材を 解凍する事も可。 半解凍にて肉などをスライサーで切りやすい状態に! 当日用に1台、翌日用に1台など、交互に2台使用する事で 解凍計画が行えます!! | |
チャーシューなどをパーシャルでスライスしやすく。 また、皮付鶏肉も身崩れを防ぎながら切れて、 仕込み時間の短縮になります! | |
野菜・果物などの生鮮品や加工品などを 氷温熟成(寒ざらし・寒仕込み)可能! 例えばコーヒーの生豆を氷温熟成する事で甘い香りと まろやかな味わいとなります。 |
※氷温域について:食品によってそれぞれ凍り始める温度が違い、温度領域(氷温域)が異なります。
パン生地の氷温熟成 パン生地を-3℃~0℃にて72時間かけて熟成させると徐々に旨味の元となる遊離アミノ酸が多く発生。 酸味を抑え、もっちり、しっとりソフトな焼き上がりの生地になります。 発酵後は急速冷凍し冷凍パンとして冷凍保存も可能です。 | |
日本酒(生酒・吟醸酒) 冷蔵庫では温度が高く品質が変化、冷凍庫では温度が低く凍ってしまう。 デリケートな生酒・吟醸酒も0℃~-5℃の温度で特有の味わいを保ちます。 一升瓶を立てたまま収納も可能です。 | |
スープ・ソース 間口の広い上開きなので、鍋のまま冷蔵・冷凍保存。 ご利用前に | |
ジェラート 調理したジェラートを容器のまま急速冷凍機能にて冷凍保存。 食べ頃の-8℃~-10℃にも温度調節が可能です。 | |
野菜・果物の氷温熟成 氷温域にさらされた食材は「凍るまい」として細胞内の「でんぷん」や「タンパク質」の分解を始め、水溶性の「糖」や「アミノ酸」になる為、旨味が増して美味しくなります。注)食材によって凍る温度が異なります。 |
◎上へ戻る
◎レマコム総合商品ページ へ◎トップページへ
レマコムの業務用冷凍ストッカーは小型冷凍庫、小型冷蔵庫として大活躍!
理由は…性能抜群、1年保証、メーカー直販、アフターOK、省エネタイプ、静音、ノンフロン、
創業22年の信用と安心
【業界初!3年保証付】 業務用 冷凍ストッカー 小型 41-OR 545×315×843mm シェルパ SHERPA
¥ 20734
RIT JCM 冷凍ストッカー RITC-152 業務用 ジェーシーエム 冷凍庫 食品ストッカー フリーザー 保存 貯蓄 保冷庫 冷凍食品 148L 幅771×奥行560×高さ840mm ノンフロン 一年保証
¥ 21599
JCM 冷凍ストッカー JCMC-41 業務用 ジェーシーエム 冷凍庫 食品ストッカー フリーザー 保存 貯蓄 保冷庫 冷凍食品 41L 幅489×奥行309×高さ859mm ノンフロン 一年保証
¥ 23375
【新品】業務用 冷凍ストッカー フリーズブルシリーズ RCY-74 74L 冷凍庫 冷凍 上開き 小型 チェスト フリーザー 大容量 自然冷媒 ノンフロン 急速冷凍機能付 レマコム
¥ 19124
【中古】厨房 ハイアール Haier 家庭用 業務用 縦型 1ドア 冷凍庫 フリーザー JF-NU82A 前開き 直冷式 2022年製
¥ 17765
JCM 冷凍ストッカー JCMC-98 業務用 ジェーシーエム 冷凍庫 食品ストッカー フリーザー 保存 貯蓄 保冷庫 冷凍食品 97L 幅580×奥行560×高さ840mm ノンフロン 一年保証
¥ 24310
JCM 冷凍ストッカー JCMC-152 業務用 ジェーシーエム 冷凍庫 食品ストッカー フリーザー 保存 貯蓄 保冷庫 冷凍食品 148L 幅771×奥行560×高さ840mm ノンフロン 一年保証
¥ 20130
【送料無料】【新品・未使用】業務用 41L -20℃ 冷凍ストッカー 冷凍庫 左右スライド式扉
¥ 23375
ホシザキ 追加棚網 HRF-120AFT3-1用 (冷凍室用) 業務用冷凍冷蔵庫用 追加棚網1枚+フック4個セット
¥ 13600
【中古】厨房 家庭用 アクア AQUA 冷凍庫 AQF-GS13J 100V 134L ガラスドア ガラステーブル 冷蔵 チルド 冷凍 切替 右開き 庫内灯 2021年製
¥ 19459
【車上渡し】冷凍ストッカー シェルパ 41-OR 22kg/容量44L スライドタイプ | sherpa 冷凍庫 業務用 大型 トップジャパン 業務用冷凍庫 クーラーボックス 保管庫 |
¥ 20435
【送料無料】新品!ジェーシーエム(JCM) 冷凍ストッカー JCMC-41
¥ 18453
【中古】冷凍ストッカー 三ツ星貿易 KF-58SL 幅405×奥行555×高さ810 【送料別途見積】【業務用】【飲食店 店舗 厨房機器 冷凍ストッカー 業務用冷凍ストッカー】
¥ 20570
【中古】冷凍ストッカー シェルパ 41-OR 幅315×奥行545×高さ843 【送料別途見積】【業務用】【飲食店 店舗 厨房機器 冷凍ストッカー 業務用冷凍ストッカー】
¥ 14960
JCMC-60/冷凍ストッカー/フリーザー 冷凍庫 業務用 ※軒先・車上渡し
¥ 21973
【中古】冷凍ストッカー パナソニック(Panasonic) SCR-S45 幅531×奥行318×高さ865 【送料別途見積】【業務用】【飲食店 店舗 厨房機器 冷凍ストッカー 業務用冷凍ストッカー】
¥ 20570
JCMC-98/冷凍ストッカー/フリーザー 冷凍庫 業務用 ※軒先・車上渡し
¥ 22814
【中古】2021年製 アイリスオーヤマ ICSD-6A-W 冷凍 ストッカー W470D563H845mm 63L 22kg 冷凍庫 アイス チェスト フリーザー
¥ 14960
【3年保証】シェルパ 冷凍ストッカー 41-OR 41L 左右スライド扉 冷凍庫 業務用
¥ 20807
JCMC-142 冷凍ストッカー フリーザー 冷凍庫 業務用 ※軒先・車上渡し ジェーシーエム JCM
¥ 20801
●3年間保証付きシェルパ 冷凍ストッカー(スライドタイプ) 44L 41-OR 4589411580012※配送時間指定不可 ※沖縄・離島は別途送料お見積り※配送先の軒先までの配達となります(一般路線便車上渡し)
¥ 21137
20%OFF 生ゴミ処理機 家庭用 生ごみ処理機 助成金 補助金対象 粉砕式 消臭 密閉 ゴミ箱 堆肥国内正規品 nagualep ゴミ箱 オマケ付 乾燥機 NAGUALEP家庭用生ごみ処理機NA-2|NAGUALEP ナグアレップ nagualep 高温乾燥 生ごみ減量乾燥機 パリパリ
¥ 35100
プチ・プレジール 電気ミニグリル鍋スチーマー付 ホワイト PGN-100(W)(0649025) Electric mini grill pot with steamer
¥ 11220
【中古】(非常に良い)日立 炊飯器 5.5合 圧力&スチームIH RZ-X100DM W パールホワイト 日本製 大火力 黒厚鉄釜
¥ 18959
ZOJIRUSHI 象印 NW-YA18-BA(ブラック) 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き【1升炊き】+Ziplocコンテナー セット
¥ 22558
Cuisinart クイジナート 電動ハンドミキサー 泡立て器 ホイッパー カバー付き ZPV-2541 品 Founderがお届け!
¥ 14869
【中古】(非常に良い)タイガー 炊飯器 マイコン 3合 ホワイト レシピ付 tacook 炊きたて JBU-A551-W
¥ 17794
オークファンの無料会員に登録すれば
一度検索した商品をお気に入り登録可能。
マイブックマーク機能で
いつでもすぐに登録した商品を
見返すことができます。
既に会員の方はこちらからログインをお願いいたします
「同じ商品を出品する」機能のご利用には
オークファン会員登録が必要です。
価格を表示するには、
オークファンプレミアム(月額8,800円/税込)の登録が必要です。
まずはお試し!!初月無料で過去の落札相場を確認!
オークションで稼ぐための人気機能!
「期間おまとめ検索」を使えば、複数月をまたいだ指定期間の相場検索が可能です。レアな商品の相場や過去の出品数をまとめて確認できます。
さらに、オークファンプレミアムに登録すると最大過去10年分の相場データが月1,200回まで閲覧可能です。
価格を表示するには、
オークファンプレミアム(月額2,200円/税込)の登録が必要です。
まずはお試し!!初月無料で過去の落札相場を確認!